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シェフ、ひらめきは突然に・・・

こんにちは、仲田です!

毎日、暑いですねー。

 

最近天気の良い日が続いていて、自然が魅せるアートが本当に素晴らしいんです。

活き活きとした緑色の木々の先に見える青い空と海、米子の街。

何色も折り重なって表情を変えていく夕暮れ。

黒い夜空に金色に輝く満天の星・・・

どの時間もすっごく贅沢だなぁと思います。

 

 

これだけでも十分なのですが、アクイールでサービスのお仕事をしていると

サービスだからこそ味わえるヒミツの贅沢な時間があるんです!

 

 

それは

 

 

シェフのひらめきの瞬間

 

 

ある日のこと、シェフに「たこ焼き器貸して」と言われたので、

次の日自宅から持ってくると、何かを焼き始めました。

こっそりのぞきこみますと・・・??

 

 

 

 

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パンを焼いておりました。

きつね色に焼かれたそのパンは・・・なんと器に早変わり。

 

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たこ焼き器にはバターがたっぷり塗られていたので、

バターの香りが口いっぱいに広がるサクサク食感の楽しいおいしさでした。

 

 

 

 

このパンの器は結婚式当日

・たこ焼き見立てのポテトサラダ

・アスパラのひまわり風

というフィンガーフードになりました!

 

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シェフは毎日目に入ってきたものに刺激を受けて

ある日こっそりと試作を始めます。

シェフがひらめき実験(?)したばかりの生まれたてのお料理を試食出来るのは

私の贅沢な特権です!

 

皆さんに召し上がって頂けるのは完成された本当においしいお料理!

さらに、シェフの毎日のひらめきがプラスされていくので

お料理にはいつも変化と新鮮さがあるんです。

ぜひぜひ楽しみにしていてくださいね!

 

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