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X’mas dinner.

こんばんは!

皆様、Xmasはいかがお過ごしでしょうか??

アクイールでは23、24日と、クリスマスディナーを営業しておりました。

普段レストラン営業をしていないので違う雰囲気でワクワクし、シェフも一年の集大成として気合が入ってました。

例えばこれ!

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調理前まで生きてたピッチピチのオマール海老のロティ!濃厚なオマールのソースがたまらない!

飲んだら止まらない!まさに海老。やめられない、とまらない♫

そしてこれ

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この日のメイン、鴨肉のラッケ!牛タン、フォアグラも一緒に、こちらも贅沢なひと品です。

トリュフの香りがすごい!

 

 

 

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そしてデザートは

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濃厚なチョコケーキ!

周りのフルーツと食べると最高なんです。

とまあこんなおしゃれな料理が5品でました!

式を挙げてくださったお客様や、お世話になっている方達など、たくさんの方にお越しいただきました。

出雲や岡山などわざわざ足を運んでいただいたお客様も!本当に感謝です。

こうやってまたお客様にお会いできるのが本当に嬉しく思います。

来年も再来年もずっと続けていきたいですね☆

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