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アクイールというところ

寒さが身にしみるころとなりました。

皆様お変わりありませんか??

12月に入りました。雪、積もりそうで積もらない…。

積もったらあんなことやこんなことをしてやろうと妄想中の野々村です。

「アクイールってどんな会場なんですか??」よく聞かれます。

アクイールは「一致団結」という言葉がぴったり☆

どーゆーところからそれが築かれているかと言うと。

まかない(笑)

シェフ達が作ってくれるまかないを、厨房で一緒に食べるんです☆

仕事の話はもちろん、雑談でコミュニケーションをはかります♪

今日も、「あのお客様にこんなことしてあげようと思うんだけど…。」と、シェフからの提案があり、僕はさっそくその準備にとりかかります☆

ひとつの提案をみんなでカタチにしていく。それがアクイールの魅力の一つであります。

これからもどんどんアクイールの裏側を表に出していきます。

お楽しみに☆

 

 

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