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料理のおもてなし

 こんにちは!大谷です♪

梅雨真っ只中、雨が続いていますが

本格的な夏の到来まであと少しです!!

梅雨も明けると燦々と輝く太陽のもと緑が生い茂り、

大山の力強さを最も感じることができますっ。

 

 

 

☆今回は先日、お客様に用意したお料理を紹介します。

 

一品目はこちらです!!

 

 

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車海老、イクラ、イサキ、白イカ、ウニなど、新鮮な魚介を使ったオードブルです!

味はもちろん、目で楽しめる一品ですね。^^

盛り付けひとつを見てもシェフの料理への熱意が伝わってきます。

 

 

☆そして、二品目はこちらです。

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鳥取和牛サーロインのグリエです!!

シェフこだわりの、お肉が最も美味しい焼き加減です。

ソースは牛蒡のソースで、仕上げにスライスしたトリュフを添えています。

味、見た目、香りが揃った一品です。

画像を見てるだけでおなかが減ってきちゃいます・・・笑

 

結婚式でみんなにこんな料理を食べてもらいたいな、と思ったら

是非、アクイールにお越しください!

最高の料理によるおもてなしをさせていただきます!!

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