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ブライダルフェア!

 

ワゴンサービス

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至福のひと皿

至福のひと皿

旬の食材を使った料理をシェフが振舞いました♫

右から

マスの卵、ズワイガニ キャビア添え(実は下にオマール海老隠れてます)、串に刺さってるのはアワビ、そして車海老のボイル。

実はこれ、まだ未完成で、お客様がご自分でウニを添えたり、色んな洋風ソースをお好みでつけて食べます。

器に使用した竹もシェフ自ら作成!

結婚式と同じように手間暇かけて仕込みをし、こだわって盛り付けてます。

お客様も大絶賛!お喜びの声を聞き、僕らも嬉しくなっちゃいます☆

自信を持っておすすめできるアクイールの料理。

ブログをご覧の皆様にも食べていただきたいと思いながら、ちゃっかりと少し頂いた野々村でした♫

ごめんなさい♫

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